niedziela, 11 grudnia 2016
środa, 7 grudnia 2016
poniedziałek, 28 listopada 2016
piątek, 25 listopada 2016
wtorek, 22 listopada 2016
sobota, 19 listopada 2016
czwartek, 17 listopada 2016
poniedziałek, 14 listopada 2016
czwartek, 29 września 2016
Jaki jest sens ważenia espresso?
Pytanie zawarte w tytule dzisiejszego wpisu może zaskoczyć nie jedną osobę.
Uprzedzając głosy, które mogą się pojawić - do zagadnienia nie będę mieszał overdosingu czyli zwiększania dozy w sitku.
Większość świadomych użytkowników ekspresów ciśnieniowych zapewne słyszała o normie Istituto Nazionale Espresso Italiano - INEI, mówiącej w skrócie o tym, że wzorcowe (pojedyncze) espresso to napój kawowy powstały przy wykorzystaniu 7 gramów świeżo palonej kawy, zmielonej tuż przed zaparzeniem, przez którą pod ciśnieniem 9 BAR przeciśnięto wodę o temperaturze 88-92*c, co w efekcie powinno w czasie 25 sekund dać w filiżance 25 ml naparu, wliczając w to cremę, czyli piankę.
I słowo "espresso" nie pochodzi wcale od "ekspresu", czyli robienia czegoś szybko, ale od "espressivo" co jak mówi słownik polsko-włoski, znaczy "wyrazisty".
Etykiety:
doppio,
espresso,
kawa,
rancilio silvia
środa, 29 czerwca 2016
Kwiczoł z WSK
Chyba Kwiczoł. Wiele na to wskazuje przynajmniej :)
W ośrodkach przymusowego odosobnienia ptak jest symbolem wolności. Coś jest na rzeczy.
sobota, 11 czerwca 2016
Baktrian
Baktrian czyli wielbłąd dwugarbny. Ten to osobnik uświetnił rzeszowski Orszak Trzech Króli w 2016 r.
Yashica Mat 124G,Kodakt Trix 400 120, D76 1+1, Espon V500 Photo.
Yashica Mat 124G,Kodakt Trix 400 120, D76 1+1, Espon V500 Photo.
Etykiety:
cz-b,
Epson,
Kodak Tri-x,
rzeszów,
szybka antynewtonowska,
Yashica Mat 124G,
zima
czwartek, 26 maja 2016
Kościół w Tarnawce pw Nawiedzenia NMP
Pierwotnie cerkiew grekokatolicka. Zbudowana w latach 1934-39. Po wojnie przejęta przez kościół rzymskokatolicki.
Ok 30 km od Rzeszowa.
Ok 30 km od Rzeszowa.
piątek, 1 kwietnia 2016
piątek, 11 marca 2016
środa, 9 marca 2016
Tęczowy dworzec
Ponownie zdjęcie archiwalne ale oprócz bodaj Podkarpackich Konfrontacji Fotograficznych nigdzie indziej nie pokazywane.
wtorek, 26 stycznia 2016
Plfoto.com cz. 24 - Spiderman IV: City of blinding lights ;)
Zdjęcie z września 2007 roku. Z tego co pamiętam w tle jest Most Zamkowy widziany z kierunku ul. Kopisto. A zresztą, przy takim bokehu tam mogłoby być cokolwiek ;)
Nikon D90, Nikkor 50/1.8 D na pełnej dziurze.
Nikon D90, Nikkor 50/1.8 D na pełnej dziurze.
wtorek, 12 stycznia 2016
środa, 6 stycznia 2016
Subskrybuj:
Posty (Atom)